Responsable d’établissement touristique - Objectif : Niveau 6 (BAC+3/4 et équivalents)

Bloc 1 - Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité

• Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement
• Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement
• Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement
• Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement
• Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l'ancrage local

Bloc 2 - Manager le personnel d'un établissement touristique

• Recruter les équipes d'un établissement touristique en français et en anglais
• Manager les équipes d'un établissement touristique
• Assurer la gestion administrative des ressources humaines d'un établissement touristique

Bloc 3 - Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale

• Développer et optimiser la commercialisation des offres d'un établissement touristique
• Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais

Bloc 4 - Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique

• Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité d'un établissement touristique
• Prévoir les investissements d'un établissement touristique et leur financement