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Session du au
Se pré-inscrireFormation professionnelle
Techniques de base service bar-brasserie et anglais professionnel
Objectifs
- Acquérir les connaissances de base en service de bar
- Maîtriser la réglementation et l'hygiène en vigueur
- Accueillir la clientèle
- Proposer les ventes additionnelles
- S'exprimer en Anglais professionnel
Programme de la formation
245 heures en centre et 140 heures en entreprise
- Sciences appliquées à l’hygiène
- Technologie de bar
- Accueil du client
- Techniques de vente
- Règlementation
- Carte, ardoises
- Anglais
Bloc complémentaire ou transversal
- Accueil / Démarrage ; Bilans de formation
- Développement personnel et soft skills
- Techniques de recherche d'emploi
Évaluation
- Processus d'évaluation des acquis tout au long de la formation
Perspectives et débouchés
- Serveur en bar
- Serveur en brasserie
- Serveur en salle dans un hôtel
Informations pratiques
Public visé
Demandeurs d'Emploi
Prerequis
Sans niveau spécifique
Mode de financement
CR
France TravailFrance Travail peut financer votre formation avec la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI).
CPF Le CPF (Compte personnel de formation) permet à toute personne active, dès son entrée sur le marché du travail et jusqu'à la date à laquelle elle fait valoir l'ensemble de ses droits à la retraite, d'acquérir des droits à la formation mobilisables tout au long de sa vie professionnelle. En savoir +
Modalités d’accès
- Participation à une réunion d'informations collective
- Renseignement d'un dossier de candidature
- Réalisation de tests de positionnement
- Entretien de motivation
- Résultats communiqués par mail ou courrier au plus tard une semaine avant le démarrage prévisionnel de la formation
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