Chauny
Session du au
Se pré-inscrireModule de Spécialisation (MS)
Vente de produits frais
Objectifs
- Appliquer les techniques de vente traditionnelle
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité et les réglementations liées aux produits frais
- Réceptionner et stocker les marchandises
- Valoriser le rayon par une présentation des produits
Programme de la formation
210 heures en centre et 140 heures en entreprise
Bloc professionnel
- Commerce, environnements de travail (artisanat, magasins de détails, grande distribution)
- Techniques de vente et fidélisation
- Découpe et préparation de produits frais
- Préparation de commandes de produits frais
- Règles d’hygiène, de sécurité et réglementations liées aux produits frais
- Réception et stockage de produits frais
- Présentation marchande
- Encaissement
Bloc complémentaire ou transversal
- Accueil / Démarrage ; Bilans de formation
- Développement personnel et soft skills
- Sensibilisation au développement durable
- Techniques de recherche d'emploi
Résultats attendus
- Acquisition, actualisation et développement des compétences en comptabilité
- Insertion professionnelle
Évaluation
- Evaluations ponctuelles et/ou contrôle en cours de formation en CFA et en entreprise
- Evaluation de fin de formation individuelle par le formateur
Informations pratiques
Public visé
Demandeurs d'Emploi
Prerequis
Sans niveau spécifique
Mode de financement
Programme Régional de Formation (PRF)Le Programme Régional de Formation (PRF) en Hauts-de-France permet aux demandeurs d’emploi d’accéder à des formations qualifiantes et certifiantes pour favoriser leur retour à l’emploi. en savoir plus
Se pré-inscrire à la formation
Choisir un lieu de formation
Accessibilité Nous contacter